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Salut! Je suis Goodie, une vache Jersey. Ne me confondez pas avec le taureau Goody de l’étable des chevaux et des bovins de boucherie. Je pèse seulement 400 kilos, tandis que Goody en pèse au moins 1000! Même si je suis plus petite que les autres vaches de l’étable laitière et que je ne produis pas autant de lait qu’elles, mon lait contient environ 5 % de gras et 4 % de protéines.
