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Bonjour! Je m’appelle Shannon et je suis une vache de boucherie de race Angus, un nom qui rappelle mes origines écossaises. Ma famille vit toutefois au Canada depuis 1860. J’ai des cousins et des cousines qui ont non pas des poils noirs comme les miens, mais des poils roux. C’est pourquoi on les appelle les Angus rouges (ou pie rouge). Nous les Angus, vaches et taureaux, n’avons pas de cornes.
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