| LE PAIN: TOUTE UNE HISTOIRE
Les Algonquins parlent de pak'wejigan, les Grecs de psomi, les Russes de khleb. Ses origines sont lointaines, mais on le retrouve partout dans le monde aujourd'hui. Il peut avoir une forme ronde ou plate, longue ou courte. On en mange matin, midi et soir et dans la majorité des cas, il est fait de blé. De quoi s'agit-il? De pain, bien sûr. Dans la toute nouvelle exposition du Musée de l'agriculture du Canada intitulée « Le pain : toute une histoire », on raconte la fascinante histoire de cet aliment de base depuis le moment où il est cultivé, puis récolté, mis en silo, transporté au moulin, moulu et transformé en bon pain.
Les visiteurs entrent par une promenade conçue pour leur mettre l'eau à la bouche.
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