Festival de la crème glacée 2010

Samedi 7 août 2010
10 h à 16 h

Apprendre en s’amusant d’où vient ce qu’on mange !

De la bête à cornes au cornet savoureux, les visiteurs découvrent la fabrication de la crème glacée lors de la visite de l’étable laitière. Ils traient la vache en bois du Musée tout en s’informant sur les techniques de traite avec des trayeuses dont certaines sont robotisées. Ils aident les interprètes du Musée à fabriquer de la crème glacée comme dans le bon vieux temps, dans une sorbetière à manivelle. Les visiteurs peuvent non seulement goûter la crème glacée qu’ils fabriquent mais aussi déguster d’autres délices tels que le yogourt glacé, la crème glacée de lait de chèvre et, dans notre cuisine de démonstration, des gaufres. Pour ajouter aux festivités, un membre des Cowguys exécute une prestation éblouissante qui mélange cirque, western et magie.

Les fonds amassés lors de cet événement sont versés à notre Fonds jeunesse qui permet à de nombreux enfants défavorisés de visiter le Musée en défrayant le transport, l’inscription aux programmes, le matériel et l’équipement.

Membres du musée... achetez votre repas à l’avance et économisez !

Activités du Festival de la crème glacée

Fabrication de crème glacée

10 h, 11 h, 13 h, 14 h, 15 h

Les visiteurs peuvent se joindre à nos interprètes alors qu’ils fabriquent de la crème glacée comme dans le bon vieux temps à l’aide d’une machine à manivelle. Ils découvrirons l’évolution de la fabrication de la crème glacée et verront quelques modèles de machines domestiques. Tous auront bien sûr la chance de déguster un échantillon à la fin. Nous aimerions remercier la laiterie Neilson pour leur don généreux de la crème et du lait utilisés lors de ces démonstrations.

Fabrication de gaufres

de 10 h à 16 h (activité continue)

Faites des gaufres avec nos interprètes! La gaufre est le premier type de cornet utilisé pour la crème glacée! Découvrez les méthodes et ingrédients utilisés dans la fabrication des cornets de crème glacée modernes.

De la bête à corne au cornet de crème glacée

de 10 h à 16 h (activité continue)

Combien de lait une vache produit-elle par jour ? Quelle est la proportion de crème dans le lait ? Et combien de cornets de crème glacée cela donne-t-il ? Vous serez épatés en apprenant ces chiffres !

Autres goûters glacés

de 10 h à 16 h (activité continue)

Explorez le monde des desserts glacés dont certains sont à base de soya, de lait de coco ou de lait de chèvre. Petits et grands comparent les diverses saveurs.

Production laitière dans le monde

de 10 h à 16 h (activité continue)

Découvrez comment diverses femelles de mammifères telles que les chèvres, les brebis, les bufflonnes et les juments sont élevées pour la production laitière.

Traite des vaches

16 h

Visitez l’étable des bovins laitiers où on trait les vaches du Musée !

The Cowguys

de 11 h à 15 h

Un membre des Cowguys présente sur place un spectacle mélangeant avec dextérité le cirque, le western et la magie à des acrobaties périlleuses !

Service des incendies d’Ottawa - Maison de démonstration sur la sécurité en cas d’incendie

de 10 h à 16 h

L’unité mobile illustre les dangers liés à l’utilisation de l’électricité, des appareils de cuisine, des foyers et des chandelles et souligne l’importance de la planification en prévision d’un éventuel incendie.

Service de police d'Ottawa - Programme Empreintes digitales pour les enfants

de 11 h à 15 h

Ce programme fournit aux familles des conseils pratiques sur les mesures à prendre en cas de disparition d'un enfant. Il a pour but d'aider à rendre notre ville plus sécuritaire pour les enfants, et de mettre les adultes et les enfants en garde contre les dangers de la rue. La sécurité commence par la sensibilisation.

Aussi …

Services de restauration

Services de restauration fournis par « Grill Master Restaurant & Catering » ($).

Le Festival de la crème glacée 2010 est rendu possible, en partie, grâce à la contribution généreuse de TELUS.